Cevdet Usta için Birecik’e giriyorlar.
Bireciklilerin yanı sıra, Cevdet Usta’nın haşhaş kebabını yemek için otoyoldan Şanlıurfa istikametine giden vatandaşlar, yolunu Cevdet Usta için Birecik’e çeviriyor.
İsmini Kürtçe’den alan haşhaş kebabı, hem görüntüsü hem de lezzetiyle damak zevkini sevenlerin vazgeçilmez yemeği oluyor.
1970 yılından bu yana ilçede hizmet veren Cevdet Usta, kuzuların boşluğundan elde edilen eti zırhla çekiyor. Kıyma haline gelen et kırmızı biber, sarımsak ve maydonuzun sap kısmıyla birlikte lezzet abidesine dönüşüyor.
Modern restoranı, hijyen mutfağı ve eşsiz lezzetiyle Cevdet Usta, 1970 yılından bu yana ilçenin en çok tercih edilen kebaoçısı olmayı sürdürüyor.