Geçmişten günümüze ulaşan efsane lezzet kuru baklava bundan böyle ELRUHA farkı ile sofralara gelecek. ELRUHA Otel, 50-60 yıl önce henüz katkı maddelerinin hayatımıza girmediği dönemden ilham alarak kurutulmuş Özel Baklavayı günümüze getirdi. Kurutulmuş Baklava, özel ambalajıyla bundan böyle ELRUHA Otel’de satılacak. Ununu, yağını, fıstığını Şanlıurfa’dan alan Gaziantep’in günde 5 ton baklavayı diğer illere gönderdiğine dikkat çeken ELRUHA Otel Yönetim Kurulu Başkanı Av. Şevket Küçük ‘’Oteli hizmete açtığımda ‘Herkesin elinde Şanlıurfa baklavası ile uçağa binmesi’ gibi bir hayalim vardı. Şimdi bunu için önemli bir adım atıyoruz. Meseleye ticari olarak bakmıyoruz, Şanlıurfa olarak özellikle de yöresel mutfağımızda markalarımız yok denecek kadar az. Bu kapsamda önemli bir hizmet yaptığımızı düşünüyorum’’ dedi. Şanlıurfa fıstık ve sade yağının eşsiz rahiyasını damağınızda hissettiren kurutulmuş baklava El-Ruha Otel’de kurulan stantta satışa çıktı. HABER/FOTOĞRAFLAR: NEDİM ATİLLA