Soğuk havalarda hem şifa kaynağı hem de damak çatlatan bir lezzet olarak bilinen kelle paça çorbası, artık Şükrü Usta farkıyla sofralarda yerini alıyor. Tatlı severler için ise kış gecelerinin sıcacık mutluluğu künefe, taze ve günlük olarak servis edilmeye başlandı.
Sadece kebap çeşitleriyle değil, artık tatlı ve çorba menüsüyle de dikkat çeken işletme; usta ellerden çıkan, hijyenik ve özenli sunumlarıyla Urfalıların beğenisini toplamaya devam ediyor. İşletmenin başında ise tanınan bir isim var: Mustafa Akkuş. Deneyimli kadrosunda, yılların kebap ustası Mehmet Duran da yer alıyor.
🎙️ Mustafa Akkuş’tan Açıklama:
"Şanlıurfa’da lezzet bir gelenektir ve biz bu geleneği yaşatmak için yıllardır aynı özenle çalışıyoruz. Şükrü Usta olarak sadece kebapla değil, Urfa mutfağının bütün zenginliklerini sunmak istiyoruz. Bu yıl kışa girerken müşterilerimizden çok fazla kelle paça talebi aldık. Hem şifa niyetine hem de soğuk gecelere sıcak bir başlangıç için kelle paça çorbamızı menümüze ekledik. Günlük, taze kemik suyundan hazırlanıyor.
Ayrıca künefemizi de artık düzenli olarak servis ediyoruz. Tatlının en sıcak haliyle buluşmak isteyen misafirlerimizi memnuniyetle ağırlıyoruz. Künefemiz tel kadayıfından taze hazırlanıyor, gerçek tereyağı ve özel peynir kullanıyoruz.
Ustamız Mehmet Duran, bu işin duayenidir. 30 yılı aşkın tecrübesiyle hem kebaplarımızın kalitesini koruyor hem de genç çalışanlarımıza usta-çırak geleneğini aktarıyor.
Müşterilerimize lezzeti, hijyeni ve güler yüzü bir arada sunmayı ilke edindik. Buraya gelen herkes sadece karnını değil, gönlünü de doyuracak. Yeni lezzetlerimizle tüm Şanlıurfa halkını ve misafirlerimizi Şükrü Usta’ya bekliyoruz."
— Mustafa Akkuş, İşletmeci
Şükrü Usta Kebap Salonu, Şanlıurfa merkezde hizmet vermeye devam ediyor. Mekân, aileler için uygun, ferah bir ortam sunuyor. Gel-al ve paket servis seçenekleri de mevcut.
Adres : Çankaya mahallesi, 2009 sokak Şükrü Usta Baklava Tirit