Uğur Büyükhatipoğlu’nun Türk Patent Kurumu Başkanı Prof. Dr. Habip Asan ile Ankara'da gerçekleştirdiği temaslar sonuç getirdi. Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası gibi kuruluşlarının Türk Patent Kurumuna başvurusunu yaptığı fakat uzun yıllardan bu yana kurumda tescillenmeyi bekleyen yöresel lezzetlerimizin tescili Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Sanayi Ürünleri Genel Müdürü Uğur Büyükhatipoğlu’nun girişimiyle hızlandı. Türk Patent Kurumunun Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nin yeni sayısı yayınlandı. Bültende Şanlıurfa’nın tescil bekleyen lezzetlerinin listesi yayınlandı. Bültende yer alan lezzetlerin kısa sürede tescilleneceği bildirildi. Sosyal medyada Şanlıurfalı vatandaşlar, Urfalı Bürokrat Uğur Büyükhatipoğlu’na teşekkür mesajları yayınladı. Büyükhatipoğlu, bir süre önce Türk Patent Kurumu Başkanı ile bir süre önce Şanlıurfa’ya gelip, Coğrafi İşaretler Çalıştayı’ını gerçekleştirmişti. Bu toplantı da Birecik Patlıcanı ve Şanlıurfa Ekşilisi tescillenmişti. İşte o lezzetlerimiz; Şanlıurfa Ciğer Kebap. Urfa Patlıcanlı Kebap. Urfa Lahmacunu. Urfa Yumurtalı Köfte. Urfa Lebenisi. Şanlıurfa Tırnaklı Ekmeği. İLGİLİ HABERLER... Markalar Değer Kazanıyor Vali Tuna: Yemek Kültürü Tarihi Şanlıurfa'da Başladı