Bu akşam sosyal medya hesabından açıklama da bulunan Habip Asan, Şanlıurfa’nın; Urfa Kıymalı Söğürme, Urfa Tiridi, Urfa İçli Köftesinin TÜRKPATENT enstitüsü tarafından coğrafi işaretle tescilleneceğini açıkladı.
Bir süre önce de Şanlıurfa mutfağının; Ciğer Kebabı, Tırnaklı Ekmek, Haşhaş Kebabı, Açık Ekmek, Pencer (Pazı) Boranısı, Yumurtalı Köfte, İsot Çömleği, Frenk Çömleği, Üzlemeli Pilav, Lebeni, Su Kabağı Yemeği, Zerde ve Külünçesi tescillenmişti.
Yine kentin tescillenen ve coğrafi işaret alan lezzetleri arasında; Çiğköfte, Urfa Biyambalı, Urfa Eşkilisi ve Urfa Şıllık Tatlısı da bulunuyor.
MEDYAURFA.COM
İlgili Haberler...
- Urfa'nın 13 yöresel ürünün tescil belgesi teslim edildi
- Şanlıurfa'nın boranısı tescillendi
- ŞUTSO’nun tescil ettirdiği yerel ürün sayısı 7’ye çıktı
- Şanlıurfa'nın Şıllık Tatlısı Resmen Tescillendi
- Ciğer Kebabı Tescillenecek
- Şanlıurfa Lezzetleri Tescilleniyor
