Şanlıurfa’ya gelen yerli ve yabancı turistlerin uğrak mekanı olan ELRUHA Otel’in maharetli aşçılarının, 3 ayı aşkın süredir denemelerini sürdürdüğü ve ‘Şişte Kadayıf’ adını verdiği özel tatlı, sipariş üzerine konuklarına sunulmaya başlandı. Şanlıurfa’nın yöresel yemeklerini kentte konuklarına sunan ilk ve tek otel olan ELRUHA Otel, kentin yöresel lezzetlerine bir yenisini ekledi. KADAYIFI ŞİŞTE PİŞİRİYOR. ‘Şişte Kadayıf’ tatlısı ile ilgili bilgi veren ELRUHA Otel Baş Aşçısı Adem Rat ‘Kadayıfı şişte pişirerek fark yaratıyoruz’ dedi. KISA SÜREDE İLGİ ODAĞI OLDU. 3 aylık deneme sürecinin ardından kadayıfı kebap şişine saplayıp mangalda pişiren Adem Rat ‘Yeni tatlı çeşidimiz kısa sürede ilgi odağı oldu. Müşterilerimizden sipariş alıyoruz. Tatlımız hem mideye, hem göze hitap ediyor’’ dedi. TATLI VE KEBAP ŞİŞTE KADAYIFLA BİRLEŞTİ. ELRUHA Otel Genel Müdürü İsmail Küçük ise, kentin mutfağının çok köklü bir tarihe sahip olduğunu belirtti. Bu köklü geçmişe sahip özel mutfağa katkı sağlamak için çaba sarf ettiklerini ifade eden Küçük ‘Otelimizde kentimizin birçok yöresel lezzetlerine yer veriyoruz. (İLGİLİ HABER) Tarihi Urfa mimarisinin en güzel örneği olan otelimizde, yöresel lezzetlerle konuklarımıza gerçek Urfa atmosferini her anlamda yaşatıyoruz. Tüm bunların yanında sadece geçmişimizle kalmıyor, Urfa mutfağının geleceğine de katkı sağlamak adına yeni sunumlar ve lezzetler keşfediyoruz. Şanlıurfa denince akla kebap ve tatlı geliyor. Bu iki lezzeti ‘Şişte Kadayıf’ adını verdiğimiz yeni lezzet ile birleştirdik. Bu yeni lezzeti kentimize kazandırdığımız için mutluyuz’’ dedi. İLGİLİ HABERLER... ELRUHA Otel Emine Erdoğan'ı Ağırladı